Liè Vino Rosato

5.50

 

Grado Alcolico: 12,5 % Vol

 

 

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Vino che incorpora parte del colore dalle bucce dell’uva, ma non abbastanza da poter essere qualificato come un vino rosso. Ha un profumo vinoso e delicato, mentre il sapore è secco, fresco e armonico.

Esposizione: Sud-ovest

Altitudine (s.l.m.): 350 mt

Terreno: Argilloso con marne sabbiose.

Sistema di allevamento: Controspalliera con potatura a gujot.

Età del vigneto (anni): 30

Densità dei ceppi: 10.000 mq / 5.000 ceppi

Lavorazione: Fermentazione in vinificatori orizzontali per poche ore.

Pigia-diraspatura, fermentazione in vinificatori orizzontali per poche ore. La maturazione avviene in vasche di acciaio.

Questo vino si abbina con gli antipasti. Si può accompagnare con pesce, crostacei, molluschi, torte salate, verdure e carni bianche.